Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Статистика  |  Обратная связь
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Авторизация

Навигация

Новости
партнёров

Архив новостей

Август 2020 (1)
Июль 2020 (21)
Июнь 2020 (24)
Май 2020 (22)
Апрель 2020 (32)
Март 2020 (28)


» ГОРБУША ПОД МАРИНАДОМ
30-01-2010, 00:00 | Рецепты | автор: VSYe
1 кг. рыбы, 3 моркови, 1 корень петрушки, 3 луковицы, 5 ст. л. растительного масла, 1 ст. томатной пасты, 3 шт. гвоздики, 0,5 ст. уксуса, 1,5 ст. бульона, корица, сахар, соль, перец.
Рыбу нарезать кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке, поджарить на растительном масле. Затем ее охладить и залить холодным маринадом.
Маринад. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кольцами, петрушку мелко порубить. Сложить все в кастрюлю, добавить растительного масла и слегка поджарить до золотистого цвета. Затем добавить томатной пасты и пряностей - лавровый лист, перец, гвоздику, корицу. Накрыть крышкой и, периодически помешивая, тушить на слабом огне в течение 15-20 минут. После этого влить в кастрюлю уксус, бульон или воду, прокипятить, заправить солью, сахаром, специями, перемешать и охладить. Перед подачей на стол выложить маринад на куски рыбы.

Комментарии (0) | Распечатать |

 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:


 

» Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:*

 


Календарь
«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


GISMETEO: Погода по г.Сарапул



Опрос
Я являюсь сторонником

Всероссийской политической партии "ЕДИНАЯ РОССИЯ"
ВСЕРОССИЙСКОЙ ПОЛИТИЧЕСКОЙ ПАРТИИ "РОДИНА"
Политической партии "КОММУНИСТИЧЕСКАЯ ПАРТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"
Политической партии "ПАТРИОТЫ РОССИИ"
Политической партии "Республиканская партия России - Партия народной свободы"
Политической партии ЛДПР – Либерально-демократической партии России
Политической партии СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ
Нет такой партии



Показать все опросы

Облако тегов

Популярные
статьи
">

Главная страница  |  Регистрация  |  Добавить новость  |  Новое на сайте  |  Статистика  |  Обратная связь
COPYRIGHT © 2005-2010 ОАО ИТК Трастинвест All Rights Reserved. Design by DLETemplates.com © 2008